Kiireisen hernesoppa hernejauhosta

2:lle

  • 3 rkl hernejauhoja
  • 4 dl vettä
  • 2 tl kana- tai kasvisliemijauhetta
  • kinkku- tai purjosuikaleita
  • (suolaa)

Kuumenna vesi kiehuvaksi, vispilöi hernejauhot joukkoon. Lisää kana- tai kasvisliemijauhe. Anna keiton kiehua noin 2 min. Ripottele päälle kinkku- tai purjosuikaleita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa.

Vinkkejä:

Lisää valmiiseen keittoon kunnon nokare (Koskenlaskija-) sulatejuustoa, kuumenna uudelleen ja nauti keitto sellaisenaan tai mieleistesi lisäkkeiden kera.