Annen aamiaisvuokaleipä

3 kpl (Resepti Anne Raappana)

 

  • 1 l vesi
  • 4 dl hedelmämysli
  • 4 dl kaurahiutale
  • 7 dl hernejauho
  • 11 dl vehnäjauho
  • 2 pss kuivahiiva
  • 1 rkl suola
  • 1 rkl valkosipulimurska
  • 1 dl öljy

Lämmitä neste noin 42 asteiseksi. Sekoita nesteeseen suola, valkosipulimurska sekä keskenään sekoitetut jauhot, joihin on lisätty kuivahiiva. Lisää lopuksi öljy.

Kohota taikinaa noin 20 min.

Jaa taikina kolmeen vuokaan ja anna kohota 15 – 30 min. Paista 175 asteessa noin 30 min.